By Hayun 準備好迎接一場味蕾的冒險了嗎？釜山，這個充滿活力的港口城市，不僅擁有迷人的海岸線，更擁有令人垂涎三尺的美食。從道地的韓式烤肉到新鮮的海鮮湯品，再到令人興奮的街頭小吃，釜山美食能滿足各種口味的挑剔食客。想體驗最道地的釜山美食？我推薦你探索味贊王鹽烤肉的正宗韓式燒烤，感受傳統釜山美食的魅力，三五亭就是最佳選擇。如果你想來點不一樣的，皇帝潛水艇的美味潛艇堡絕對能滿足你的胃口。想要暖胃又美味？松亭三代豬肉湯飯絕對是你的不二之選！ 此外，巨人炸雞外酥內嫩，螞蟻家辣炒章魚的熱情火辣，南浦蔘雞湯的滋補養生，以及南浦洞小吃街的各種美味小吃，都將帶給你難忘的美食體驗。 我的建議是，別忘了預留時間探索各個區域的街頭小吃，你會發現更多意想不到的美味！
這篇文章的實用建議如下(更多細節請繼續往下閱讀)
- 預約餐廳：釜山的熱門餐廳常常需要提前預約，如味贊王鹽烤肉和三五亭等。為了避免排隊等候，建議在計劃行程時，事先透過電話或網站預約座位，這樣可以節省寶貴的旅遊時間，並確保你能品嚐到最美味的釜灣美食。
- 探索街頭小吃：釜山的小吃街是體驗當地文化的好地方，如南浦洞小吃街。無論是魚糕、辣炒年糕還是炸雞，這些平價小吃不僅美味，還能讓你更深入地感受釜山的生活氛圍。建議留出時間在這些小吃街閒逛，品嚐多樣的特色小吃。
- 嘗試當地海鮮：釜山以新鮮的海鮮聞名，像是皇帝潛水艇提供的海鮮潛艇堡等美食。千萬不要錯過這些以新鮮當地食材製作的菜餚，可以品嚐到海的原汁原味，而且搭配當地獨特的調味，讓你的味蕾得到極大的滿足。
釜山美食：【釜山美食西面】
釜山，這座充滿活力的港口城市，以其迷人的海景和豐富的文化聞名，更因其獨特而多樣的美食文化而引人注目。從地道的韓式料理到創意滿滿的街頭小吃，釜山的美食旅程總能讓你大快朵頤。準備好與我們一起踏上這場味蕾的冒險了嗎？接下來，我們將深入探訪八家必訪的餐廳，讓你真正體驗到這座城市的美食魅力！
首先，我們將目光投向西面，釜山最熱鬧、最具特色的商圈之一。這裡聚集了琳瑯滿目的餐廳，無論你渴望道地的韓式烤肉，或是想要隨意嚐嚐各種美味的街頭小吃，西面絕對是你的理想之地。
釜山美食#1｜味贊王鹽烤肉
想要深入體驗正宗的韓式烤肉，味贊王鹽烤肉就是你的不二之選。這家餐廳以其獨特的鹽烤技術而聞名，每一片肉質都在火焰的烹調下展現出外酥內嫩的完美口感，散發出誘人的香氣，讓人無法抗拒。
釜山美食#2｜三五亭
三五亭則是一家歷史悠久的傳統韓式餐廳，提供精緻的韓國料理和舒適的用餐環境。菜單上的每一道菜，如豬肉湯飯、炸醬麵和海鮮煎餅，都讓你在每一口中感受到釜山的濃厚風味。
釜山美食#3｜皇帝潛水艇
若想嘗試新穎的口味，皇帝潛水艇提供多樣化的潛艇堡，絕對不容錯過。無論是經典的牛肉潛艇堡還是創意十足的海鮮潛艇堡，這裡的豐富餡料與風味獨特的醬汁，將帶給你的味蕾全新享受。
釜山美食#4｜松亭三代豬肉湯飯
松亭三代豬肉湯飯擁有超過百年的歷史，其獨特的豬肉湯飯曾令無數食客讚不絕口。濃郁的豬骨湯底搭配軟嫩的豬肉与爽口的泡菜，每一口都令人陶醉。
釜山美食#5｜巨人炸雞
巨人炸雞因外酥內嫩的炸雞而聞名，這裡的新鮮雞肉經過精心醃製與油炸，口感香脆，雞肉的鮮美彷彿在舌尖上跳舞，使你欲罷不能。
釜山美食#6｜螞蟻家辣炒章魚
螞蟻家辣炒章魚擁有獨特的辣炒風味。選用新鮮的章魚，與辛辣的醬料、蒜和洋蔥一同翻炒，散發出的香氣及辣味絕對會挑戰你的味蕾，讓你愛上這道美食。
釜山美食#7｜南浦蔘雞湯
南浦蔘雞湯是一家專注於滋補養生的餐廳。這裡的蔘雞湯經過長時間的慢燉，包含了新鮮的雞肉與人蔘，湯底鮮美、濃郁，對任何想要強身健體的人來說都是絕佳選擇。
釜山美食#8｜南浦洞小吃街
最後，別忘了探索南浦洞小吃街，這裡是釜山最熱鬧的街頭小吃聚集地。從魚糕到辣炒年糕，再到金黃酥脆的炸雞，這裡的各式小吃將讓你一飽口福，品嚐釜山的多元魅力。
西面的活力與熱情，與這裡的美食同樣令人驚喜。無論你是想嚐試傳統韓式料理，或是隨心品味多樣的小吃，這個區域都能滿足你的所有期待。準備好一起探索西面的絕妙美食，享受這座城市的獨特魅力吧！
釜山美食. Photos provided by unsplash
釜山海鮮怎麼吃?
來到釜山，你絕對不容錯過這裡的海鮮盛宴！皇帝潛水艇餐廳以其新鮮的海鮮食材著稱，從龍蝦到九孔，章魚到各種貝類，均能滿足你對豪華海鮮大餐的渴望。這裡的料理方法簡單直接——蒸煮，讓大海的香氣散發出來，讓你品嚐到海鮮的原汁原味。湯頭利用了新鮮海鮮的精華，鮮甜的滋味將釜山的激情一一傳遞到你的味蕾。
皇帝潛水艇的蒸海鮮無疑是釜山海鮮料理的典範。餐廳精選的海鮮食材被小心翼翼地放在蒸籠中，經過簡單的蒸煮過程，保留了食材的鮮美和豐富的營養。當蒸籠蓋子輕輕掀起，濃郁的海鮮香味便撲鼻而來，讓食客的胃口瞬間打開，無法抗拒。
蒸好的海鮮可搭配各式調味醬料，如醬油、醋和超有特色的辣椒醬，增添不同層次的風味。醬油的鹹香襯托出海鮮的鲜甜，醋則恰到好處地中和膩味，而辣椒醬的微辣感則為這頓美餐增添了熱情。根據自己的口味，靈活選擇調味品，讓每一口都充滿驚喜。
不僅是蒸海鮮，皇帝潛水艇還提供多樣的海鮮料理選擇，如烤魚、炸魚和海鮮湯等。每道佳品均以最新鮮的食材和簡約的烹調手法展現釜山海鮮的獨特魅力。
在享用皇帝潛水艇的美味海鮮時，別忘了感受釜山的海風，欣賞壯麗的海景。在海風的輕撫中，品嚐著這些鮮美的海鮮，感受大海的氣息，這無疑會成為你釜山之旅中最難忘的美食體驗。
除了皇帝潛水艇，釜山還擁有眾多值得探索的海鮮餐廳，包括：
– 札嘎其市場：釜山最具代表性的海鮮市場，你可以親自挑選新鮮的海鮮，現場加工厨藝展現。
– 海雲台海鮮餐廳街：坐落於海雲台海灘附近，這裡集聚了各式各樣的釜山海鮮料理。
– 伽倻海鮮餐廳：這家餐廳位於伽倻山腳下，以新鮮的活魚料理聞名，讓你盡情享受自然的味道。
釜山的海鮮料理不僅僅是一頓美味的享受，更是一種深入了解這座城市文化的體驗。在品嚐海鮮的同時，體會釜山人民對大海的熱情與敬畏，讓每一餐都充滿了故事和情感。
釜山烤肉：伍班長烤肉的魅力
提到釜山美食，釜山烤肉無疑是每位食客不能錯過的美味亮點。伍班長烤肉，作為當地知名的烤肉店，吸引了無數觀光客前來品嚐，為其美食之旅增添了獨特的風味。這家餐廳成功融合了傳統韓國烤肉的精髓，並結合了獨特的釜山地方風味，讓每位客人都能享受到最正宗的韓式烤肉體驗。
在伍班長，令人垂涎的烤肉選擇讓人難以抗拒，每一片新鮮肉質都經過專業師傅的精心處理，保留了肉質的鮮嫩與豐富的香氣。不僅如此，伍班長當然不止於此，更是以其別具一格的烤盤文化著稱。在特製的烤盤上，除了可口的燒肉，還能同時烤制泡菜、辣豆芽等多樣小菜。這些小菜在火光的炙烤下，香氣四溢，與燒肉相互交融合成一場味覺盛宴。無論是搭配白飯還是單吃，都是唇齒留香的絕佳享受。
伍班長的另一個特色則在於它熱情友好的用餐環境。餐廳內洋溢著熱鬧的氛圍，店員們的熱忱服務為每位顧客帶來了溫暖的韓國人情味。就算是初次品嘗韓國烤肉的食客，也能在這裡感受到如同回到家般的親切。許多遊客分享道，伍班長烤肉不僅僅是一頓美味的晚餐，更是一段難以忘懷的文化之旅，讓人感受到釜山的熱情與魅力。
伍班長烤肉座落於釜山的熱點地區—海雲台，交通便利，讓遊客能夠輕鬆抵達。如果您來到釜山，務必抽空到伍班長品嚐這傳說中的韓國烤肉，保證讓您欲罷不能，愛上這道道地道的釜山美食！
釜山美食結論
釜山，這座充滿活力與熱情的港口城市，不僅拥有迷人的海岸線，更以其獨特多样的美食文化吸引着世界各地的遊客。從傳統的韓式料理到令人驚豔的街頭小吃，釜山的美食之旅總是能带給你意想不到的驚喜。
這次的釜山美食攻略，帶領你走遍西面和海雲台，品嚐了味贊王鹽烤肉的正宗韓式燒烤、三五亭的傳統韓式美食，皇帝潛水艇的美味潛艇堡，松亭三代豬肉湯飯的暖胃湯品，巨人炸雞的外酥內嫩，螞蟻家辣炒章魚的熱情火辣，南浦蔘雞湯的滋補養生，以及南浦洞小吃街的各種美味小吃，讓你充分感受到釜山美食的魅力。
無論你是想深入體驗韓國文化，還是尋求味蕾上的新奇體驗，釜山都能滿足你的需求。每一道美食都蕴藏着釜山人的熱情與用心，等待著你去發掘。下次來到釜山，別忘了探索更多隱藏的美食，讓你的味蕾在釜山美食的旅程中盡情放縱！
釜山美食 常見問題快速FAQ
釜山有什麼必吃美食？
釜山擁有豐富多元的美食文化，以下幾個必吃推薦：
– 道地韓式烤肉: 體驗正宗韓式烤肉，推荐味贊王鹽烤肉。
– 新鮮海鮮: 釜山臨海，海鮮非常新鮮，推薦皇帝潛水艇，可品嚐到新鮮蒸煮的海鮮。
– 暖胃湯飯: 釜山特色的湯飯，推荐松亭三代豬肉湯飯，濃郁湯底搭配軟嫩豬肉。
– 街頭小吃: 南浦洞小吃街是品嚐各種美味小吃的最佳去處。
在釜山旅行，應該如何預訂餐廳？
釜山有很多餐廳選擇，建議您根據您的喜好和預算來選擇餐廳。以下是一些預訂餐廳的方法：
– 線上預訂: 透過線上預訂平台，例如 Tripadvisor、Klook 或是餐廳官網，您可以在出發前就預訂好餐廳，特別是熱門餐廳，預訂能確保您有座位。
– 現場預訂: 您可以直接到餐廳詢問是否有空位，或者透過餐廳的電話預訂。
– 韓國當地APP: 您可以下載一些韓國當地餐廳預訂APP，例如 “Yogiyo” 或 “Baedal Minjok”，方便您查找附近餐廳和預訂。
釜山哪裡適合品嚐傳統韓國料理？
釜山有很多地方可以品嚐到正宗的韓國料理。除了文章中提到的三五亭之外，您可以考慮以下幾處：
– 札嘎其市場: 這裡是釜山最具代表性的海鮮市場，您可以在這裡品嚐到新鮮的海鮮料理，體驗韓國傳統的海鮮文化。
– 南浦洞: 南浦洞是釜山老城區，這裡有很多傳統韓國餐廳，您可以品嚐到道地的韓式料理。
– 甘川洞文化村: 甘川洞文化村是一個充滿藝術氣息的社區，這裡也有許多傳統的韓國餐廳，您可以一邊品嚐美食，一邊欣賞美麗的街景。